Dott.ssa Ilaria Marcellino
Quality Assurance e Plant Manager
Professionista dedicata alla gestione della qualità con 15 anni di esperienza. Esperta in sistemi di gestione della qualità e della sicurezza alimentare con particolare attenzione alla metodologia HACCP, in un’ottica di Lean Management. Le chiavi della gestione della qualità sono il team, la focalizzazione sugli obiettivi, i KPI e la revisione del sistema. La capacità di gestione e di comunicazione sono le mie caratteristiche principali.
FORMAZIONE
Università degli studi di Firenze
Laurea magistrale in Scienze e tecnologie alimentari
British Retail Consortium
Intermediate HACCP BRC
FSPCA
Preventive Controls for Human Food
Esperienza
Gruppo Montenegro
Quality Manager
Gruppo Montenegro
Quality Assurance Manager
Gruppo Montenegro
Quality Assurance Specialist