Dott.ssa Rossella Gallio
Foodlaw consultant
Svolge la libera professione di consulente nell’ambito del diritto
alimentare. Ha collaborato e collabora tuttora con importanti studi legali che si occupano della materia e svolge attività di consulente di aziende alimentari per quanto concerne gli aspetti legati all’etichettatura e alla presentazione dei prodotti. Svolge attività di formazione in materia di diritto alimentare presso importanti società di consulenza e formazione, nonché in Master Universitari.
Dal 2016 è Vice presidente dell’AIFLE (Associazione Italiana Food Labelling Expert)
Formazione
Università Cattolica del Sacro Cuore – Milano
Laurea magistrale in Giurisprudenza
Esperienza
Associazione Italiana Food Labelling Expert
Vicepresidente
Studio Avvocato Monari
Food Law Consultant
Università degli Studi di Torino
Professore a contratto